À propos de ce chocolat
Ce chocolat au thé au lait est élaboré à partir de cacao de Ping Tung et broyé avec du thé « Oriental Beauty » de Taïwan, de la poudre de rose et de la poudre de litchi. Une alliance élégante et envoûtante. La juste dose de lait équilibre l'astringence du chocolat et des poudres de thé, conférant au chocolat une texture très agréable en bouche. La complexité de cette recette lui a valu un « Prix spécial de la recette » lors de la finale mondiale des ICA 2020-2021.
Notes:
Ingrédient : Pâte de cacao de Pingtung, buerre de cacao, sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de tournesol, extrait de vanille), poudre de thé Oriental Beauty, poudre de rose séchée, poudre de litichi
2023 ICA World Final- Silver prize
2023 ICA Asia-Pacific Silver prize+ Special: Ingredients
2021-22 ICA Asia-Pacific Bronze prize
2022 AOC Silver prize
2020-21 ICA World Final- Silver prize+ Special: Recipe
2020 ICA Asia Pacific Sliver prize
-
À propos de la marque
Fu Wan Chocolate
L’âme de la terre, la beauté de la vie
Issus d’un travail avec les produits agriculture locaux du sud de Taïwan (Pingtung, la ville de plus sud de Taïwan) avec des techniques créatives et une passion, les chocolats Fu Wan racontent des histoires et les cultures taïwanaises en utilisant la langue la plus charmante – le goût – pour partager l’amour et la beauté de la terre.
Depuis 2017, sa création, Fu Wan Chocolate a reçu pour plus de 300 prix. pour sa qualité, son creativité, et ses principes du commerce équitable (pas de travail des enfants, pas de déforestation). Fu Wan a reçu la Médaille d’or du Good Design au Japon « Le futur du chocolat – le modèle commercial du chocolat durable » pour son soutien d’un nouveau modèle durable des métiers du cacao.
À propos de ce chocolat
Ce chocolat au thé au lait est élaboré à partir de cacao de Ping Tung et broyé avec du thé « Oriental Beauty » de Taïwan, de la poudre de rose et de la poudre de litchi. Une alliance élégante et envoûtante. La juste dose de lait équilibre l'astringence du chocolat et des poudres de thé, conférant au chocolat une texture très agréable en bouche. La complexité de cette recette lui a valu un « Prix spécial de la recette » lors de la finale mondiale des ICA 2020-2021.
Notes:
Ingrédient : Pâte de cacao de Pingtung, buerre de cacao, sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de tournesol, extrait de vanille), poudre de thé Oriental Beauty, poudre de rose séchée, poudre de litichi
2023 ICA World Final- Silver prize
2023 ICA Asia-Pacific Silver prize+ Special: Ingredients
2021-22 ICA Asia-Pacific Bronze prize
2022 AOC Silver prize
2020-21 ICA World Final- Silver prize+ Special: Recipe
2020 ICA Asia Pacific Sliver prize
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À propos de la marque
Fu Wan Chocolate
L’âme de la terre, la beauté de la vie
Issus d’un travail avec les produits agriculture locaux du sud de Taïwan (Pingtung, la ville de plus sud de Taïwan) avec des techniques créatives et une passion, les chocolats Fu Wan racontent des histoires et les cultures taïwanaises en utilisant la langue la plus charmante – le goût – pour partager l’amour et la beauté de la terre.
Depuis 2017, sa création, Fu Wan Chocolate a reçu pour plus de 300 prix. pour sa qualité, son creativité, et ses principes du commerce équitable (pas de travail des enfants, pas de déforestation). Fu Wan a reçu la Médaille d’or du Good Design au Japon « Le futur du chocolat – le modèle commercial du chocolat durable » pour son soutien d’un nouveau modèle durable des métiers du cacao.
